La piola – reportage in cucina
Alba (CN)
Reportage in cucina presso il ristorante La Piola di Alba (CN). Il reportage si sviluppa in due cucine, una in cui viene preparato il pranzo per i commensali, l’altra dove viene quotidianamente tirata la pasta a mano.
Il team della cucina è guidato dallo chef Dennis Panzeri.
Cliente: The Italian Trotter
Attrezzatura : Fuji XT3 + 23 mm 1,4 / 56 mm 1,2
